Август прекрасный, теплый, летний месяц. В это время проходят летние праздники, посвященные Христу: Медовый Спас, Яблочный Спас и Третий ореховый Спас. Спас в христианстве — от имени Иисуса Христа, Спасителя. В народе есть свое объяснение названию праздника — в лучших традициях сбора урожая: «спасаться», запасая урожай на долгую зиму. У каждого Спаса августа — своя история и даже свои праздничные угощения к столу.
Даты их празднования выпадают на август: 14, 19 и 29 число соответственно. Люди запасаются на зиму фруктами, овощами и зерном. В эти праздники существует множество традиций и обрядов, а также приметы и обычаи. Праздничный стол обязательно был в каждом доме и гости. Интересно, что слишком шумно отмечать праздник не принято. Ведь в этот день начинается Успенский пост (он длится с 14 до 27 августа). Поэтому на стол ставили постное печенье и другую выпечку, которую щедро поливали мёдом. А вообще Спас – это целая череда последних дней августа (14,19 и 29), когда лето уже начинает сдавать свои позиции, уступая место золотой осени. В эти дни солнце заходит уже ощутимо раньше обычного, а природа блистает особыми желтыми красками.